Recomendados
Recomendados
Mais conteúdo relacionado
Último
Último (9)
Destaque
Destaque (20)
Salinan dari Construction Materials_ Concrete by Slidesgo.pptx
- 1. ANALISIS PERSEDIAAN DENGAN MRP PADA MIXUE CONE ICE CREAM Rapi Sukma 185220001 Khansa Aulia 185220011
- 2. POKOK PEMBAHASAN LATAR BELAKANG MRP KENAPA ICE CREAM CONE MIXUE ? KESIMPULAN BAHAN BAHAN PERMASALAHAN MRP SEBAGAI SOLUSI BOMs Yang akan kita bahas antara lain: For more info: KAUL | RAPI |
- 4. LATAR BELAKANG Material Requirement Planning(MRP) dirancang untuk membuat pesanan- pesanan produksi dan pembelian untuk mengatur aliran bahan baku dan persediaan dalam proses sehingga sesuai dengan jadwal produksi untuk produk akhir, dengan penerapan metode MRP ini diharapkan dapat membantu dalam proses pembuatan pesanan setiap item bahan baku yang digunakan pada produk Mixue cone ice cream
- 5. KENAPA ES KRIM CONE MIXUE? 02
- 6. KENAPA ES KRIM CONE MIXUE? Sebelum membahas tentang es krim nya kita harus tau apa itu mixue, sedikit saja terkait mixue yang merupakan perusahaan makanan khusus es krim dan teh yang sudah tidak asing ditelinga kita, tahu kenapa itu sangat menjadi iconic sampe dicap sebagai malaikat pencari ruko kosong? Banyak strategi bisnis yang dijalankan oleh Mixue untuk menggaet pelanggannya ataupun tetap menjaga kestabilan perusahaan dengan membuka proses franchise, dan juga memastikan rantai pasok yang efisien . Mixue menerapkan rantai pasok yang terpusat dimana perusahaan memiliki gudang dan pusat produksi sendiri.hal ini membuat biaya produksi dan distribusi menjadi lebih terjangkau, namun proses ini juga didukung oleh jarak gerai dengan gerai lainnya yang saling berdekatan .
- 7. KENAPA MIXUE CONE ICE CREAM? Tren saat ini didukung oleh cuaca yang berubah ubah, banyak gerai es krim seperti Mixue mulai bermunculan, namun Mixue tetap mempunyai produk andalan nya sendiri yaitu Mixue cone ice cream . Salah satu produk Mixue di gerai Panyileukan yang menjadi pionir atau produk dengan penjualan terbanyak setiap harinya adalah Mixue cone ice cream ini , dengan target pasar menengah kebawah, Mixue cone ice cream sukses menjadikan produk tersebut sangat diminati oleh masyarakat panyileukan . Maka dari itu sesuai pernyataan diatas dengan mempertimangkan kedua hal tersebut, maka Mixue cone eskrim menjadi bahan untuk dianalisis ,juga karena proses pengadaan bahan baku yang tergolong cepat .
- 9. BAHAN-BAHAN 1. 4.000 gram bubuk Es krim 2. 1.500 gram air 3. 1 cone/pcs 4. 1 paper/pcs
- 11. PERMASALAHAN UTAMA Berdasarkan pernyataan pada bab 2 maka kita dapatkan dugaan sementara yaitu, apakah proses pengadaan bahan untuk pembuatan Mixue es krim itu sudah sesuai dengan perhitungan menggunakan metode material requirement planning atau malah masih tergolong kurang efisien.
- 13. MRP SEBAGAI SOLUSI MRP adalah sebuah satu kesatuan yang digunakan untuk menghitung bahan dan komponen yang dibutuhkan untuk memproduksi suatu produk . MRP dirancang untuk mejawab pertanyaan seperti : berapa banyak ,kapan dan apa yang dibutuhkan ?
- 14. BOMs 06
- 15. BOMs Diketahui bahwa dalam satu kali pembuatan Mixue cone ice cream diperlukan 4000gr Air dan 1500gr Bubuk ice cream dan takaran untuk 1 Mixue cone ice cream 120gr. = (4000gr + 1500gr) : 120gr = 45,8 ~ 46 Unit Mixue cone ice cream = 1500gr : 46 = 33gr/pcs = 4000gr : 1500 = 2,6 ~ 3gr/pcs Jadi untuk 1 Mixue cone ice cream dibutuhkan 33 gram bubuk ice cream, 3 gram air, 1 cone, dan 1 paper.
- 16. BOMs A =Mixue cone ice cream B =Bubuk ice cream C =Cone D =Air E =Paper A =46 unit B =33A = 33 x 46 = 1.518 C =1A = 1 x 46 = 46 D =3B = 3 x 1.518 = 4.554 E =1C = 1 x 46 = 46
- 22. KESIMPULAN 08
- 23. KESIMPULAN Dapat disimpulkan bahwa produk A dapat di produksi di hari ke 7 dengan total maksimum yaitu sebanyak 46 . jadi berdasarkan pada MRP sebelumnya , produk yang harus dilakukan pengadaan bahan baku adalah eskrim cone mixue yang terdiri dari air,bubuk es krim ,cone dan paper yang masing masing harus di pesan sesuai jadwalnya dengan masa tunggu yaitu 2 hari untuk masing masing produk . Cone di pesan di hari ke 3 dan dapat diterima di hari ke 5,paper di hari ke 1 diterima di hari ke 3 dan ice cream bisa didapatkan di hari ke 7 .
- 24. TERIMAKASIH! ^^