Separamos um guia completo com as principais dicas para você aprender a fazer na sua casa ou ainda ganhar dinheiro vendendo bolo de pote. Acesse nosso site e leia o artigo completo. http://revistamaisvoce.com/culinaria/o-guia-completo-sobre-bolo-de-pote/

1. O GUIA COMPLETO SOBRE BOLO DE POTE
BOLO NO POTE
Super na moda, ele está entre os queridinhos pelos apaixonados por novas receitas deliciosas.
O mais legal desse tipo de alimento, é que ele é muito simples de fazer, requer poucas
habilidades e fica uma delícia! Além disso, suja pouca louça e tem todo o conforto de poder
comer no mesmo lugar onde foi preparado. Não importa se está frio ou calor, um bolo sempre
vai bem! Mas existem infinitas variedades que podemos citar, por isso, separamos um guia
completo com as principais dicas para que você faça da sua casa para a família ou que até
mesmo para ganhar dinheiro. Vamos lá!
MATÉRIA-PRIMA E EMBALAGENS
Antes de mais nada, vamos começar explicando um pouco mais do material necessário para
fazer um bolo no pote. Obviamente, será preciso adquirir potinhos de tamanhos variados, de
vidro ou até mesmo de plástico. O ideal é que ele tenha cerca de 200 ml e possua tampa. Vale
a dica de que o pote de vidro dará um acabamento mais bonito, deixando o aspecto geral mais
agradável. Também é possível utilizar embalagens de acrílico.
Outra dica legal é fazer logotipos caso for para venda, com o nome da empresa e o telefone de
contato. Ele pode ser adesivado e geralmente não custa muito caro. Dá todo um charme para
a embalagem e a deixa com uma cara mais profissional.
Já em relação à matéria-prima do bolo em si, não tem segredo: é como o doce normal, com a
diferença que ele será montado diretamente dentro de um pote. Será preciso massa de bolo,
calda, frutas a gosto para o recheio e possíveis enfeites. As receitas são inúmeras!

2. SAIBA MAIS
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QUAL O TAMANHO IDEAL PARA OS BOLOS DE POTE
Como foi dito, o ideal é que o pote tenha cerca de 200 ml e venha com tampa. Mas, este
tamanho pode variar de acordo com seu gosto e com o desejo de quem for comprar, no caso
da revenda. Não há muitas regras, porém é importante não diminuir muito a quantidade, ou
será mais trabalhoso, resultando em algo menos saboroso. Vale utilizar uma medida padrão e
treinar com ela, evitando possíveis erros de montagem. O mínimo para uma estrutura bacana
é de 100 ml, então atente-se na hora da escolha.
COMO MONTAR OS BOLOS DE POTE
O ideal para montar é fazer pedaços redondos do tamanho do pote, iniciando com a massa,
recheio, calda e enfeites – tudo isso em camadas a seu gosto. Muitas pessoas têm variado
entre bolo branco e o de chocolate, pois da um contraste que deixa muito mais bonito,
especialmente quando feito no pote de vidro. Quanto ao recheio, fica ao critério de quem está
preparando e, claro, depende do tamanho da forma. Se couber mais de um tipo, não é preciso
exitar, já que ele tem a vantagem de não desmanchar.
COMO CONSERVAR O BOLO DE POTE
Se o recheio contar com frutas, a validade é mais curta, durando até dois dias. Já os que
contém recheios mais duráveis, podem ter validade de até quatro dias. De qualquer maneira, a
melhor forma de conservar o bolo no pote é mantendo-o na geladeira. Assim, evita que

3. estrague antes do prazo. Uma outra opção é congela-lo, o que faz com que ele se mantenha
fresco por mais tempo.
AS VARIEDADES
A vantagem dos bolos no pote é a praticidade de montagem e, com ela, uma infinita variedade
de sabores, podendo aumentar a clientela e agradar todos os gostos.
BOLO DE POTE GELADO
Essa variação é tipo um sorvete, que é ótima para dias quentes e pode ser melhor conservada.
BOLO DE POTE ZERO
Pode ser investido em bolos zero, diets e até mesmo sem lactose. Basta adaptar a receita e
fazer de acordo a demanda. Também é possível optar pelos veganos, substituindo alguns
ingredientes derivados de animais, como leite e ovos. Mais uma vantagem do pote: ele não
desmonta e dar liga é muito mais fácil.
BOLO DE POTE SALGADO
Além disso, é possível fazer o bolo na versão salgada, que fica ótimo também. Pode-se
acrescentar frango, presunto e queijo, purê de batata, atum. Ele também pode ser light nesta
versão, optando por integrais.
QUAIS OS MELHORES RECHEIOS PARA BOLO DE POTE
Existe uma infinidade de recheios que fica ótimo em qualquer bolo, basta usar a criatividade e
imaginação. Os mais procurados geralmente são:
Doce de leite – Um coringa para todos os tipos de bolo, sem exageros. Pode-se acrescentar
nozes para dar aquele toque especial ou até mesmo uma fruta, como banana e morango.
Nutella – Agrega valor e dá um sabor especial. É um pouco mais caro, mas é apreciado por
quase todos.
Leite Ninho – O leite ninho é um dos preferidos da maioria das pessoas, porque seu doce é
suave e fica muito gostoso.
Kit Kat – É um grande diferencial, fica muito gostoso e as crianças adoram!
SAIBA MAIS
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4. QUAIS SABORES MAIS COMUNS
Os sabores podem ser infinitos. Podemos citar os principais:
Bolo de Pote de Cenoura: Um coringa que nunca sai de moda.
Bolo de Pote de Chocolate: Outro bolo que nunca é esquecido e combina com tudo.
Bolo de Pote de Churros: Vale a pena aprender essa receita, pois é um bolo diferenciado e
muito gostoso.
COMO VENDER BOLO DE POTE
O bolo é uma delícia e é um ótimo negócio para venda. A boa notícia é que este tipo de
alimento vende rápido e em praticamente qualquer lugar. Vale usar a criatividade, espalhar
para os amigos e vizinhos e até mesmo no trabalho ou faculdade, por exemplo. Outra ótima
vantagem é que não sai muito caro, por ser relativamente bem menor do que um bolo
tradicional. O preço varia muito mas uma boa forma de calcular quanto cobrar por ele é
multiplicar seus gastos por três. Por exemplo: Se gastou R$ 20,00 para fazer 10 bolos
(incluindo os potes), o preço de custo dele é de R$2,00. Então, poderá cobrar até R$ 6,00,
tendo um lucro de 200%. Se achar que está muito caro, pode diminuir um pouco, porém, vale
lembrar que nas grandes docerias é difícil encontrar algo assim por menos de R$ 12,00.
O ideal é fazer testes, levar para a família experimentar e divulgar o trabalho. É um negócio
muito rentável e prático, onde vale a pena investir.