Das Thema Cellulite ist ein höchst unerfreuliches und beschäftigt den Großteil aller Frauen. Schon früh kann dieses Thema auch bei Dir in den Vordergrund rücken. Cellulite macht keinen Unterschied, was das Alter angeht. Es gibt viele Frauen, die mit Anfang 30 schon über die sogenannte Orangenhaut klagen. Und je höher das Alter, desto mehr Frauen leiden unter dieser Hauterscheinung. Bis zu 80 oder 90 % aller Frauen tragen im Alter die unliebsame Orangenhaut mit sich herum. Wir zeigen dir was Du dagegen tun kannst.
2. Inhalt
Einleitung – Ursachen von Cellulite
Viel Trinken ist das A und O
Wasser und Grüner Tee stark gegen Orangenhaut
Mit der richtigen Ernährung gegen Cellulite
Mit Gemüse und Obst gegen unschöne Dellen
Wirkungsweise einzelner Antioxidantien
Schonende Zubereitung der Lebensmittel wichtig
Garen im Interesse der Nährstoffe
Voraussetzungen für einen schonenden Garprozess
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4. Cellulite wird wegen seiner optischen Ähnlichkeit auch als
Orangenhaut bezeichnet
Das Auftreten von Cellulite ist altersunabhängig
Im Alter leiden bis zu 90 % der Frauen an Cellulite
Die Beine und das Gesäß sind die Körperteile, die am häufigsten
von dem kosmetischen Manko betroffen sind
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5. Cellulite ist eine Veränderung im subkutanen Fettgewebe und im
Regelfall ungefährlich
Das Auftreten von Cellulite ist abhängig von der Konstitution des
Bindegewebes
Schwaches Bindegewebe ist anfälliger als starkes
Verstärkt wird das Risiko durch Übergewicht und falsche
Ernährung
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7. Viel Flüssigkeit, vorzugsweise Wasser und andere gesunde
Getränke, verhindern das Einlagern von Schlacken und
Giftstoffen in den Körperzellen
Durch die Flüssigkeitszunahme wirkt die Haut an den betroffenen
Stellen praller und weist weniger cellulitebedingte Dellen auf
Viel Trinken wirkt sich insg. positiv auf den gesamten Organismus
aus und lässt bspw. auch das Gesicht jünger und straffer
erscheinen
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9. Experten empfehlen eine Flüssigkeitszunahme von 2-3 Litern pro
Tag
Das Positionieren eines Trinkglases am Arbeitsplatz oder einem
Ort, an dem man häufig vorbei kommt, hilft, das Trinken nicht zu
vernachlässigen
Grüner Tee gilt wegen seiner enthaltenen Antioxidantien als der
perfekte Begleiter bei der Minimierung von Orangenhaut, da es
die Entschlackung fördert
Softdrinks und Säfte wirken wegen des hohen Zuckeranteils
kontraproduktiv
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11. Salz-, zucker-, und fetthaltige Lebensmittel (bspw. Fast Food,
Schokolade, Chips) fördern die Fett- und Wasserablagerung im
Gewebe
Eine gesunde Ernährung hilft, den Fettstoffwechsel anzuregen
und Schlacken sowie Giftstoffe aus dem Gewebe zu verdrängen
Empfohlen wird Fisch, Rindfleisch, Vollkorn, sowie Obst- und
Gemüse mit viel Vitamin C
Es dauert eine Weile, bis sich die Ernährungsumstellung auf das
Hautbild ausübt
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12. Mit Gemüse und Obst gegen
unschöne Dellen
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13. Obst und Gemüse sind Kernbestandteile einer gesunden
Ernährung
Insb. Spinat weist ein Höchstmaß an Antioxidantien auf und hilft,
den Blutzuckerspiegel zu senken
Antioxidantien sorgen für eine Aufrechterhaltung des
körperlichen Gleichgewichts und machen freie Radikale
unwirksam
Zu Antioxidantien zählen Vitamin C, Vitamin E, Carotinoide,
Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe
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14. Übersicht ausgewählter Antioxidantien
Antioxidans Lebensmittel
Beta-Carotin Aprikosen, Mangos, Brokkoli, Grünkohl,
Möhren, Kürbisse
Vitamin C Johannisbeeren, Erdbeeren, Kiwis, Paprika
und generell in Obst und Gemüse, welches
einen säuerlichen Geschmack aufweist
Vitamin E Pflanzenöl
Selen Spargel, Linsen, Sojabohnen
Polyphenole Kirschen, Weintrauben, Äpfel (alle rot-violetten
und gelbe Früchte), Rotkohl
Sulfide Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch
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16. Jedes Antioxidans wirkt anders
Antioxidans Wirkung
Vitamin C Fördert den Aufbau und die Festigung des
Bindegewebes
Aminosäuren
und Selen
Beides baut das Bindegewebe auf
Kalium Mindert die Flüssigkeitseinlagerung im
Gewebe
Vitamin A Regt die Collagen-Bildung an, die sich
wiederum auf das Erscheinungsbild der
Haut ausübt
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18. Die richtige, schonende Nahrungsmittelzubereitung ist
maßgeblich dafür, dass die wichtigen Inhaltsstoffe der
Lebensmittel erhalten bleiben
Obst- und Gemüse sollten nicht zu lange in Wasser gelagert,
sondern nur kurz abgespült werden, da sonst ein erheblicher
Anteil der Mineralstoffe und Vitamine entzogen wird
Auch der Kontakt mit Licht und Sauerstoff reduziert Nährstoffe
Beim Waschen von Obst- und Gemüse ist darauf zu achten, dass
nicht zu viel von der Schale entfernt wird, da diese die meisten
Nährstoffe enthält
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20. Obst- und Gemüsesorten sollten nie direkt in Salzwasser gekocht
werden
Das Salzwasser entzieht den Lebensmitteln die wertvollen Vitamine
Je länger die Kochzeit, desto höher ist der Vitaminverlust
Obst- und Gemüsesorten sollten mit wenig Flüssigkeit gegart
werden
Empfohlen wird das Garen in aufsteigendem Wasserdampf mit einem
Siebeinsatz, der in den in einen Topf eingehängt wird
Im Gengensatz zum Kochen bleiben die Nährstoffe und der Biss somit
erhalten
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22. Entscheidend für den schonenden Garprozess ist das richtige Geschirr
Grundvoraussetzungen sind, dass der Topf gut schließt, damit der
Wasserdampf nicht entweicht und sich die Wärme gleichmäßig über alle
Seiten verteilt
Kommt es dennoch zu Dampfentweichungen, muss die Temperatur nach
unten korrigiert werden
Ein Summen im Kochtopf zeigt, dass bereits Dampf erzeugt und das
Gemüse gegart wird
Da es sich um die schonendste aller Zubereitungsmethoden handelt,
kann die Gardauer nach individuellen Geschmäckern variiert werden
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