Otel Yatırımları Ön Fizibilite Çalışması

1. 5 YILDIZLI OTEL ÖN PROJE FİZİBİLİTE ÇALIŞMASI

2. PROJE GENELİNDE YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
Proje Fikri
Ön Araştırmalar
Ekonomik Etüd Teknik Etüd Hukuki Etüd Finansal Etüd
(Operasyonel Etüd)
Fizibilite Etüdü
Değerlendirme
Kesin Proje
Uygulama
Üretime Geçiş

3. YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
 ÖA-Ekonomik
 Metropol ve Çevresinin İncelenmesi
 Sosyo-demografik yapı
 Toplam nüfus ve dağılımı
 Endüstri ve Sanayi gelişimi
 Ticaret altyapısı (üretim alanları)
 İhracat ve ithalat altyapısı
 Sektörel yatırımlar ve iş hacmindeki planlanan artış

4. YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
 ÖA-Ekonomik
 Planlanan projenin
 Lokasyon
 Havalimanına yakınlığı
 Ana arterler ve karayollarına olan bağlantısı
 Şehir merkezi, Organize sanayi merkezi, Fuar-Kongre Merkezi,
Hastane, Üniversite, Tren garı, Otogar, Stadyum, Okul ve
Yurtlara olan yakınlığı-uzaklığı
 Konumu itibariyle avantaj ve dezavantajları

5. YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
 ÖA-Ekonomik-Teknik
 Turizm Altyapısı Araştırması 1
 Farklı kategorilerdeki otel adedi (Belediye ve Bakanlık belgeli)
 Oteller arasındaki konsept ve ürün farklılıkları
 Toplam oda/yatak kapasitesi
 Senelik ortalama doluluk oranları
 Senelik ortalama oda fiyatları
 Yapım aşamasındaki toplam projeler ve tipleri
 Planlanan proje sayısı ve tipleri

6. YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
 Turizm Altyapısı Araştırması 2
Pazar yapısının araştırması ÖA-Ekonomik
 Turizm kaynaklı misafir potansiyeli
 Şirket kaynaklı misafir potansiyeli
 Kongre ve Fuar kaynaklı misafir potansiyeli
 Sağlık ve tedavi kaynaklı misafir potansiyeli
 Yerel misafir potansiyeli
 Diğer kaynaklar

7. YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
 Üniversite ile ilgili Araştırma ÖA-Ekonomik
 Kongre merkezinin planlarının incelenmesi ve otelin alt
yapısının merkezi tamamlayacak şekilde planlanması
 Kongre merkezinin tüm toplantı ve kongrelerinin konaklama,
yiyecek-içecek ikmal ve sunumunun otel işletmesi tarafından
yapılması
 Hastanede tedavi gören hasta yakınlarının otelden
faydalanmaları
 Tüm üniversite kaynaklı misafirlere konaklama ve yiyecek-
içecek hizmetinin sunulması
 Kongre Merkezinin otel yönetimi tarafından işletilmesi

8. YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
 HÜ-Hukuki Etüd
 Kurulacak olan şirketin türü (AŞ, Limited, Holding vs.)
 İlçe ve Büyükşehir Belediye imar-iskan ve ruhsatları
 İtfaiye biriminin yangın ve acil tahliye izin belgeleri
 Elektrik, Su, Doğalgaz alt yapı çalışmaları ve ruhsatları
 Bakanlık ruhsat ve belgeleri (yatırım ve işletme)
 Yerli veya yabancı otel işletmeleri ile ilgili Franchising,
Management veya Leasing kontrat çalışmaları

9. YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
 Fizibilite Çalışma Aşamaları 1 FE-Finansal Etüd
 Zaman ve süreç aşamalarının tespit çalışmaları
 Mimari proje ve çizimlerin tamamlanması ve gerekli izinlerin alınması
 İnşaat Yönetim ve idari kadrosunun tespiti
 Kaba inşaat çalışmalarının başlaması
 Otel Yönetim kadrosunun tespiti
 Teknik Kadronun tespiti
 İnşaat malzeme, OE, FF&E alımlarının başlaması
 Satış kadrosunun tespiti
 Otel tanıtım malzemelerinin tespiti
 Satış, Pazarlama faaliyetlerinin başlaması
 İnsan Kaynaklarının tespiti ve alımların başlaması

10. YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
 Fizibilite Çalışma Aşamaları 2 FE-Finansal Etüd
 Maliyet tespit çalışmaları
 Tahmini Yatırım Maliyetinin Hesaplanması
 Açılış Öncesi Bütçenin Hazırlanması

11. YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
 Fizibilite Çalışma Aşamaları 3 FE-Finansal Etüd
 Gelir Projeksiyon Çalışmaları
 Açılış Senesi Gelir Projeksiyonu
 10 Yıllık Gelir Projeksiyonu

12. YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
 Fizibilite Çalışma Aşamaları 4 FE-Finansal Etüd
 Geri Ödeme Projeksiyonu

13. YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
 Fizibilite Çalışma Aşamaları 5 FE-Finansal Etüd
 İşletme Yetkisi Anlaşması
(Franchising contract) Gelir/Gider
Projeksiyonu
 İşletme Anlaşması (Management Contract)
Gelir/Gider Projeksiyonu
 Kiralama (Leasing) Gelir/Gider Projeksiyonu

14. YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
 KURUMSALLAŞMA İLE İLGİLİ ALTYAPI ÇALIŞMALARI 1 OE-Operasyonel Etüd
 Misyon
 Vizyon
 Hedef
 Stratejiler
 Şirket İlkelerinin Belirlenmesi

15. YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
 KURUMSALLAŞMA İLE İLGİLİ ALTYAPI ÇALIŞMALARI 2 OE-Operasyonel Etüd
 Servis Standartlarının Belirlenmesi
 Hizmet Standartlarının Belirlenmesi
 Standardizasyon Çalışmalarının Başlaması
 ISO 9001-2000 Kalite standartları
 ISO 14000 Çevre Koruma Standartları
 ISO 18000 Müşteri Menuniyeti Standartları
 ISO 22000 Yiyecek Sağlığı ve Hijyen Standartları

16. YAPILMASI GEREKEN ARAŞTIRMALAR
 KURUMSALLAŞMA İLE İLGİLİ ALTYAPI ÇALIŞMALARI 3 OE-Operasyonel Etüd
 İnsan Kaynakları Departmanın Oluşumu
 Departman bazında toplam personel sayısının belirlenmesi
 Personel seçme ve yerleştirme sürecinin başlatılması
 “İşletme Oryantasyon Eğitiminin” planlanması
 “Departmansal Oryantasyon Eğitimlerinin” planlanması
 “Departmansal Hizmet İçi Eğitimlerinin” planlanması
 “Kişisel Geliştirme Eğitimlerinin” Planlanması
 Performans değerlendirme prosedürlerinin belirlenmesi
 Personel Ödüllendirme ve uyarı mekanizmasının planlanması