O documento fornece receitas para três itens: 1) Abacaxi grelhado com calda de chocolate, 2) Pudim de leite com coco e 3) Brigadeiro de festa. As receitas incluem ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada item.
2. Torta de Sorvete Brigadeiro de festa
Receita de iogurte
Abacaxi
Grelhado com Pudim de leite
Calda de com coco
Chocolate
3. ingredientes
1 tablete de Chocolate Meio Amargo picado
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 abacaxi sem miolo cortado em rodelas
4. modo de preparo:
Coloque o Chocolate em um recipiente refratário e leve
ao fogo em banho-maria com meia xícara (chá) de água
até derreter. Reserve. Em frigideira grande, derreta
metade da margarina com metade do açúcar. Junte
metade do abacaxi e doure levemente dos dois lados.
Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel
absorvente. Repita o procedimento com os ingredientes
restantes. Sirva as rodelas de abacaxi em pratinho de
sobremesa cobertas com a calda de chocolate.
5. ingredientes
Pudim
4 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite líquido
1 xícara de coco ralado
6. modo de preparo
Caramelizar a xícara de açúcar em uma forma para pudim.
Reserve.
Bater no liquidificador: ovos, leite condensado e o leite
líquido.
Misturar o coco ralado e despejar na forma caramelizada.
Assar em banho maria por aproximadamente 50 minutos.
Desenforme e decore a gosto.
Sirva gelado.
7. INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado
8 colheres de Nescau 2.0
1 colher de sopa de margarina
400g de chocolate granulado
8. modo de preparo
Em uma panela grossa coloque, o leite condensado, o
Nescau 2.0 e a margarina.
Mexa bem.
Leve ao fogo médio e não pare de mexer até a mistura
engrossar e soltar do fundo da panela.
Está pronto.
Após esfriar enrole, e passe no chocolate granulado.
Dica: Deixe esfriar de um dia para o outro fora da
geladeira, para não açucarar.
9. ingredientes
1 Lata De Leite Condensado
2 Creme De Leite
1 Suco Tang Sabor Morango
1 Iorgute Natural
10. MODO DE PREPARO:
Bata Todos Os Ingredientes No Liquidificador.
Coloque Em Uma Tigela Leve Para A Geladeira Ate
Obter Consistência
11. 1 lata(s) de leite condensado Mococa
1 lata(s) de leite
1 lata(s) de creme de leite Mococa sem
soro
3 unidade(s) de gema de ovo
18 colher(es) (sopa) de água
8 colher(es) (sopa) de achocolatado em
pó
6 colher(es) (sopa) de açúcar
3 unidade(s) de clara de ovo
12. Caramelize com açúcar uma forma de buraco central (como
se fosse para pudim). Leve ao fogo a água, o açúcar, o
achocolatado e deixe ferver. Coloque no fundo da forma já
caramelizada e leve ao congelador por 1 hora.
Creme: Separe as gemas e as claras dos ovos.
Leve ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e as 3 gemas.
Assim que ferver retire do fogo e deixe esfriar (ficará mole
mesmo).
Bata as claras em neve. Adicione 4 colheres de açúcar, uma a
uma, sempre batendo. Bata mais um pouco e misture as claras
em neve delicadamente ao creme já frio. Misture levemente o
creme de leite sem soro
Despeje na forma caramelizada e leve ao congelador. Na hora
de servir passe uma faca em volta e vire no prato.
13. Salada Verde
com Ka
Sopa de maçã,
Arroz abóbora e gengibre
especial
Creme de Milho Bifes de hambúrguer
de frango
14. Ingredientes
1 lata de milho
1 xícara e 1/2 de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média ralada
1 tablete de caldo de legumes
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de farinha de
trigo
15. Modo de Preparo:
Bata o milho e o leite no liquidificador e reserve
Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco
Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente
Deixe dourar
Misture o milho batido com o leite e o caldo
Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos,
até que o creme engrosse um pouco
Acrescente o creme de leite, mexa e desligue
Sirva a seguir
Bom apetite
16. Ingredientes:
1 peito de frango em cubos
1 cebola média picada
alho a gosto
4 colheres de sopa de óleo
1 xícara e meia de arroz
lavado e escorrido
1 vidro de palmito picado
1 lata de molho de tomate
1/2 lata de milho verde
2 tabletes de caldo de
galinha
3 xícaras de água quente
17. Modo de Preparo:
Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em
óleo
Junte o arroz e refogue
Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os
tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente
Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início
da fervura
Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está
no ponto
Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim
que começar a fazer barulho
Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa
picada
Fica cremosinho, leve e saboroso
18. Ingredientes:
1 xícara de alface picado
1 xícara de agrião
1 xícara de acelga
2 colheres de sopa de maionese light
1 colher de agrião picado
1 colher de creme de leite light
gotas de limão
4 palitos de Kani - Kama
19. Modo de Preparo:
Descongelar os palitos de kani, cortá-los em dois e
cortar cada metade no sentido do comprimento
Misturar o alface, o agrião, a acelga,o kani- kama e
temperar a gosto
Preparar o molho misturando o agrião picado com a
maionese, o creme de leite e gotas de limão a gosto
Servir a salada em um prato com molho
20. Ingredientes:
1 dente de alho amassado
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de azeite
1 maçã ácida sem casca picada
2 xícaras (chá) de abóbora em cubos
1 fatia fina de gengibre
2 tabletes de Caldo MAGGI® de Legumes
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
21. Modo de Preparo:
Refogue oalho e a cebola no azeite
Junte as maçãs e refogue até dourar
Junte a abóbora, o gengibre, o Caldo MAGGI® e 4
xícaras (chá) de água quente e cozinhe até que esteja
macio
Bata no liqüidificador, volte à panela, aqueça, polvilhe
com a cebolinha e sirva
22. Ingredientes
1/2 peito de frango desfiado
1/2 pacote de biscoito água
e sal
1 ovo
2 dentes de alho socado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
23. Modo de Preparo:
Desfie bem fino o peito do frango cozido, adicione o
ovo
Tempere com o alho, sal e pimenta-do-reino
Triture os biscoitos água e sal (coloque os biscoitos em
uma sacola e com uma xícara bata até triturar os
biscoitos)
Misture os biscoitos triturados e mexa bem com as
mãos
faça bolas tamanho de um ovo depois com as mãos
untadas com óleo achate-as formando os bifinhos
Frite de preferência em uma frigideira antiaderente com
pouco de óleo quente
24. Batida De Sonho De
Valsa
Chocolate
quente especial
Batida de Morango
com Champanhe
Batidinha de
ALEXANDER frutas
25. INGREDIENTES:
BATIDA
1 caixa de morango
1 lata de leite condensado
2 copos de champanhe
Gelo
26. PREPARO:
Batida Pique os morangos em quatro partes.
Coloque tudo no liquidificador, menos a champanhe,
bata até quebrar os gelos.
Junte a champanhe e bata só no pulsar apenas para
misturar, e não perder o gás.
Decore com morangos e sirva.
27. INGREDIENTES
BATIDA
10 bombons Sonho de Valsa
1/2 garrafa de vodka
1 lata de guaraná
1 lata de leite condensado
28. INGREDIENTES:
2/3 dose de conhaque
2 colheres (sopa) de creme de cacau
2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
gelo a gosto
canela em pó
29. PREPARO
Alexander Coloque algumas pedras de gelo em uma
coqueteleira.
Acrescente o conhaque, o creme de cacau e o creme de
leite.
Tampe a agite bem.
Coe para uma taça e salpique com um pouco de canela
em pó.
30. Ingredientes:
1 litro de leite desnatado
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de
chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido
de milho
canela em pó para polvilhar
31. Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador ( menos a
canela)
Levar ao fogo em temperatura média até o líquido
ferver engrossar
Servir em xícaras, polvilhar com canela
Para um sabor especial pode se colocar chantily sobre a
xícara de chocolate
32. Ingredientes:
•-1 xícara de cachaça,rum ou vodka
de boa qualidade
•-2 xícaras de polpa da fruta de sua
preferência( abacaxi, morango,caju,
acerola, pitanga, cajá, maracujá)
•-2 xícaras de gelo picado
•-1 lata de leite condensado
33. Modo de Preparo
Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e
servir
Taças decoradas com flores e frutas dão um toque
especial.