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   Pudim

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   modo de preparo
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   Após esfriar enrole, e passe no chocolate granulado.
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    Bata as claras em neve. Adicione 4 colheres de açúcar, uma a
    uma, sempre batendo. Bata mais um pouco e misture as claras
    em neve delicadamente ao creme já frio. Misture levemente o
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Salada Verde
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1 lata de milho
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1 lata de creme de leite
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Modo de Preparo:
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Deixe dourar
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até que o creme engrosse um pouco
Acrescente o creme de leite, mexa e desligue
Sirva a seguir
Bom apetite
Ingredientes:
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1 cebola média picada
alho a gosto
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1 xícara e meia de arroz
lavado e escorrido
1 vidro de palmito picado
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1/2 lata de milho verde
2 tabletes de caldo de
galinha
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Modo de Preparo:

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    óleo
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   Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início
    da fervura
   Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está
    no ponto
   Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim
    que começar a fazer barulho
   Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa
    picada
   Fica cremosinho, leve e saboroso
   Ingredientes:
   1 xícara de alface picado
   1 xícara de agrião
   1 xícara de acelga
   2 colheres de sopa de maionese light
   1 colher de agrião picado
   1 colher de creme de leite light
   gotas de limão
   4 palitos de Kani - Kama
   Modo de Preparo:
   Descongelar os palitos de kani, cortá-los em dois e
    cortar cada metade no sentido do comprimento
   Misturar o alface, o agrião, a acelga,o kani- kama e
    temperar a gosto
   Preparar o molho misturando o agrião picado com a
    maionese, o creme de leite e gotas de limão a gosto
   Servir a salada em um prato com molho
Ingredientes:
1 dente de alho amassado
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de azeite
1 maçã ácida sem casca picada
2 xícaras (chá) de abóbora em cubos
1 fatia fina de gengibre
2 tabletes de Caldo MAGGI® de Legumes
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
   Modo de Preparo:
   Refogue oalho e a cebola no azeite
   Junte as maçãs e refogue até dourar
   Junte a abóbora, o gengibre, o Caldo MAGGI® e 4
    xícaras (chá) de água quente e cozinhe até que esteja
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   Bata no liqüidificador, volte à panela, aqueça, polvilhe
    com a cebolinha e sirva
Ingredientes
1/2 peito de frango desfiado
1/2 pacote de biscoito água
e sal
1 ovo
2 dentes de alho socado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
 Modo de Preparo:
   Desfie bem fino o peito do frango cozido, adicione o
    ovo
   Tempere com o alho, sal e pimenta-do-reino
   Triture os biscoitos água e sal (coloque os biscoitos em
    uma sacola e com uma xícara bata até triturar os
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   Misture os biscoitos triturados e mexa bem com as
    mãos
   faça bolas tamanho de um ovo depois com as mãos
    untadas com óleo achate-as formando os bifinhos
   Frite de preferência em uma frigideira antiaderente com
    pouco de óleo quente
Batida De Sonho De
                    Valsa

                        Chocolate
                        quente especial
Batida de Morango
com Champanhe
                       Batidinha de
           ALEXANDER   frutas
   INGREDIENTES:
   BATIDA


   1 caixa de morango

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   PREPARO:
    Batida Pique os morangos em quatro partes.
   Coloque tudo no liquidificador, menos a champanhe,
    bata até quebrar os gelos.

   Junte a champanhe e bata só no pulsar apenas para
    misturar, e não perder o gás.
   Decore com morangos e sirva.
   INGREDIENTES
   BATIDA


   10 bombons Sonho de Valsa

   1/2 garrafa de vodka

   1 lata de guaraná

   1 lata de leite condensado
   INGREDIENTES:




   2/3 dose de conhaque

   2 colheres (sopa) de creme de cacau

   2 colheres (sopa) de creme de leite fresco

   gelo a gosto

   canela em pó
   PREPARO
    Alexander Coloque algumas pedras de gelo em uma
    coqueteleira.
   Acrescente o conhaque, o creme de cacau e o creme de
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   Coe para uma taça e salpique com um pouco de canela
    em pó.
Ingredientes:
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1 lata de leite condensado
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canela em pó para polvilhar
   Modo de Preparo
   Bater todos os ingredientes no liquidificador ( menos a
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    ferver engrossar
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Minhas receitas

  • 1. DOCES SALGADOS BEBIDAS
  • 2. Torta de Sorvete Brigadeiro de festa Receita de iogurte Abacaxi Grelhado com Pudim de leite Calda de com coco Chocolate
  • 3. ingredientes  1 tablete de Chocolate Meio Amargo picado  2 colheres (sopa) de margarina  2 colheres (sopa) de açúcar  1 abacaxi sem miolo cortado em rodelas
  • 4. modo de preparo:  Coloque o Chocolate em um recipiente refratário e leve ao fogo em banho-maria com meia xícara (chá) de água até derreter. Reserve. Em frigideira grande, derreta metade da margarina com metade do açúcar. Junte metade do abacaxi e doure levemente dos dois lados. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente. Repita o procedimento com os ingredientes restantes. Sirva as rodelas de abacaxi em pratinho de sobremesa cobertas com a calda de chocolate.
  • 5. ingredientes  Pudim  4 ovos  1 lata de leite condensado  1/2 litro de leite líquido  1 xícara de coco ralado
  • 6. modo de preparo  Caramelizar a xícara de açúcar em uma forma para pudim.  Reserve.  Bater no liquidificador: ovos, leite condensado e o leite líquido.  Misturar o coco ralado e despejar na forma caramelizada.  Assar em banho maria por aproximadamente 50 minutos.  Desenforme e decore a gosto.  Sirva gelado.
  • 7. INGREDIENTES:  2 latas de leite condensado  8 colheres de Nescau 2.0  1 colher de sopa de margarina  400g de chocolate granulado
  • 8. modo de preparo  Em uma panela grossa coloque, o leite condensado, o Nescau 2.0 e a margarina.  Mexa bem.  Leve ao fogo médio e não pare de mexer até a mistura engrossar e soltar do fundo da panela.  Está pronto.  Após esfriar enrole, e passe no chocolate granulado. Dica: Deixe esfriar de um dia para o outro fora da geladeira, para não açucarar.
  • 9. ingredientes  1 Lata De Leite Condensado  2 Creme De Leite  1 Suco Tang Sabor Morango  1 Iorgute Natural
  • 10. MODO DE PREPARO:  Bata Todos Os Ingredientes No Liquidificador.  Coloque Em Uma Tigela Leve Para A Geladeira Ate Obter Consistência
  • 11. 1 lata(s) de leite condensado Mococa 1 lata(s) de leite 1 lata(s) de creme de leite Mococa sem soro 3 unidade(s) de gema de ovo 18 colher(es) (sopa) de água 8 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó 6 colher(es) (sopa) de açúcar 3 unidade(s) de clara de ovo
  • 12. Caramelize com açúcar uma forma de buraco central (como se fosse para pudim). Leve ao fogo a água, o açúcar, o achocolatado e deixe ferver. Coloque no fundo da forma já caramelizada e leve ao congelador por 1 hora. Creme: Separe as gemas e as claras dos ovos. Leve ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e as 3 gemas. Assim que ferver retire do fogo e deixe esfriar (ficará mole mesmo). Bata as claras em neve. Adicione 4 colheres de açúcar, uma a uma, sempre batendo. Bata mais um pouco e misture as claras em neve delicadamente ao creme já frio. Misture levemente o creme de leite sem soro Despeje na forma caramelizada e leve ao congelador. Na hora de servir passe uma faca em volta e vire no prato.
  • 13. Salada Verde com Ka Sopa de maçã, Arroz abóbora e gengibre especial Creme de Milho Bifes de hambúrguer de frango
  • 14. Ingredientes 1 lata de milho 1 xícara e 1/2 de chá de leite 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola média ralada 1 tablete de caldo de legumes 1 lata de creme de leite 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 15. Modo de Preparo: Bata o milho e o leite no liquidificador e reserve Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente Deixe dourar Misture o milho batido com o leite e o caldo Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o creme engrosse um pouco Acrescente o creme de leite, mexa e desligue Sirva a seguir Bom apetite
  • 16. Ingredientes: 1 peito de frango em cubos 1 cebola média picada alho a gosto 4 colheres de sopa de óleo 1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido 1 vidro de palmito picado 1 lata de molho de tomate 1/2 lata de milho verde 2 tabletes de caldo de galinha 3 xícaras de água quente
  • 17. Modo de Preparo:  Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo  Junte o arroz e refogue  Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente  Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura  Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto  Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho  Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada  Fica cremosinho, leve e saboroso
  • 18. Ingredientes:  1 xícara de alface picado  1 xícara de agrião  1 xícara de acelga  2 colheres de sopa de maionese light  1 colher de agrião picado  1 colher de creme de leite light  gotas de limão  4 palitos de Kani - Kama
  • 19. Modo de Preparo:  Descongelar os palitos de kani, cortá-los em dois e cortar cada metade no sentido do comprimento  Misturar o alface, o agrião, a acelga,o kani- kama e temperar a gosto  Preparar o molho misturando o agrião picado com a maionese, o creme de leite e gotas de limão a gosto  Servir a salada em um prato com molho
  • 20. Ingredientes: 1 dente de alho amassado 1/2 cebola picada 1 colher (sopa) de azeite 1 maçã ácida sem casca picada 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos 1 fatia fina de gengibre 2 tabletes de Caldo MAGGI® de Legumes 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 21. Modo de Preparo:  Refogue oalho e a cebola no azeite  Junte as maçãs e refogue até dourar  Junte a abóbora, o gengibre, o Caldo MAGGI® e 4 xícaras (chá) de água quente e cozinhe até que esteja macio  Bata no liqüidificador, volte à panela, aqueça, polvilhe com a cebolinha e sirva
  • 22. Ingredientes 1/2 peito de frango desfiado 1/2 pacote de biscoito água e sal 1 ovo 2 dentes de alho socado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto
  • 23.  Modo de Preparo:  Desfie bem fino o peito do frango cozido, adicione o ovo  Tempere com o alho, sal e pimenta-do-reino  Triture os biscoitos água e sal (coloque os biscoitos em uma sacola e com uma xícara bata até triturar os biscoitos)  Misture os biscoitos triturados e mexa bem com as mãos  faça bolas tamanho de um ovo depois com as mãos untadas com óleo achate-as formando os bifinhos  Frite de preferência em uma frigideira antiaderente com pouco de óleo quente
  • 24. Batida De Sonho De Valsa Chocolate quente especial Batida de Morango com Champanhe Batidinha de ALEXANDER frutas
  • 25. INGREDIENTES:  BATIDA  1 caixa de morango  1 lata de leite condensado  2 copos de champanhe  Gelo
  • 26. PREPARO: Batida Pique os morangos em quatro partes.  Coloque tudo no liquidificador, menos a champanhe, bata até quebrar os gelos.  Junte a champanhe e bata só no pulsar apenas para misturar, e não perder o gás.  Decore com morangos e sirva.
  • 27. INGREDIENTES  BATIDA  10 bombons Sonho de Valsa  1/2 garrafa de vodka  1 lata de guaraná  1 lata de leite condensado
  • 28. INGREDIENTES:  2/3 dose de conhaque  2 colheres (sopa) de creme de cacau  2 colheres (sopa) de creme de leite fresco  gelo a gosto  canela em pó
  • 29. PREPARO Alexander Coloque algumas pedras de gelo em uma coqueteleira.  Acrescente o conhaque, o creme de cacau e o creme de leite.  Tampe a agite bem.  Coe para uma taça e salpique com um pouco de canela em pó.
  • 30. Ingredientes: 1 litro de leite desnatado 1 lata de leite condensado 4 colheres de sopa de chocolate em pó 2 colheres de sopa de amido de milho canela em pó para polvilhar
  • 31. Modo de Preparo  Bater todos os ingredientes no liquidificador ( menos a canela)  Levar ao fogo em temperatura média até o líquido ferver engrossar  Servir em xícaras, polvilhar com canela  Para um sabor especial pode se colocar chantily sobre a xícara de chocolate
  • 32. Ingredientes: •-1 xícara de cachaça,rum ou vodka de boa qualidade •-2 xícaras de polpa da fruta de sua preferência( abacaxi, morango,caju, acerola, pitanga, cajá, maracujá) •-2 xícaras de gelo picado •-1 lata de leite condensado
  • 33. Modo de Preparo  Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e servir  Taças decoradas com flores e frutas dão um toque especial.