La agricultura de subsistencia provee alimentos para las familias locales con mano de obra humana y bajos insumos. La agricultura comercial es a gran escala y lucrativa, maximizando el rendimiento a través de alta tecnología, energía y química. La agricultura también se clasifica como extensiva e intensiva; la extensiva usa más tierra con baja densidad, mientras la intensiva usa la tierra más densamente con altos niveles de entrada y salida.