Možnosti využívání konopí pro soběstačnost - Hana Gabrielová
Využití konopí jako potraviny, léčebného prostředku, zdroje energie, materiálu pro stavbu obydlí a výrobu oblečení. Konopí je tradiční rostlina, které odnepaměti sloužila lidstvu jako surovina důležitá pro zaoceánské plavby, šíření vzdělanosti či pevné zdraví.
Proč v 30. letech 20. století nastala prohibice konopí? Souvisí to nějak s rozvojem ropného hospodářství? Jaký je současný význam využití konopí a co by znamenalo rozšíření jeho pěstování?
Žitotopis lektorky semináře Hany Gabrielová:http://www.hempoint.cz/cesky/cv-hg
odkazy:
www.konopa.cz
www.hempoint.cz
www.lecebnekonopi.cz
www.biofarma.cz
www.baobaby.org
Přednášky a kurzy www.akademie-sobestacnosti.cz
2. Botanika
Původ: Střední Asie
Výskyt: celosvětově
Říše: rostliny
Podříše: vyšší rostliny
Oddělení: krytosemenné
Třída: dvouděložné
Řád: růžotvaré
Čeleď: konopovité
Rod: konopí (chmel)
Druh: seté
indické
plané obr. z roku 1799
1737 - švédský botanik Carolus Linneaeus (Cárl Linné) - Cannabis sativa L
1785 - francouzský biolog Jean Baptiste de Lamarck - Cannabis indica L.
1924 - D. E. Janischewsky objevuje v jihovýchodním Rusku Cannabis ruderalis
3. O konopí
• Botanické zařazení
• Historie a tradice
• Celosvětová prohibice
• Legislativa u nás
• Význam dnes
•
4. Morfologie konopí
Dvoudomá krytosemenná rostlina
Původ: Střední Asie
některé odrůdy technického konopí
Výskyt: celosvětově
jednodomé variety
kořen - běžně sahá rostlinycm
Říše: do 30-50
stonek - obsahujevyšší rostlinyaž 6 m
Podříše: vlákno a pazdeří,
dlouhý
Oddělení: krytosemenné
listy Třída: četné, protáhlé, s pilovitým
- 3 – 13ti dvouděložné
okrajem.Řád: růžotvaré
květ Čeleď: konopovité
- Rod: konopí (chmel)
samčí (v latách)
- samičí (hustě olistěné, krátce olistěné
Druh: seté
hrozny s obsahem účinných látek THC,
CBD...) indické
plané
plod - vejčité olejnaté semínko o velikosti
7. Mytologický císař
Kořeny konopí - Čína Šen Nunga a první
lékopisec naučil
pěstovat čínský lid
patero bylin, mj.
• První známý záznam o použití konopí označil jeden
z dokonalých elixírů
konopí (ču-ma, samičí rostliny) nesmrtelnosti
jako léku, který léčí před 4700
lety:
• malárii
• dnu (arthritis urica)
• zácpu
• revmatické bolesti
• roztržitost
• menstruační problémy žen
Hanuš, L..: Léčba konopím a konopnými látkami: zdravotnická,legislativní a politická perspektiva v České republice [online]. Praha: Centrum Adiktologie Psychiatrická
klinika 1.LF UK a VFN Praha 2010 [cit. 2010-04-20]. Dostupný na http://www.adiktologie.cz/download/2352/hanus-prezentace.pdf
8. Indie a posvátná tráva Bhang
• Indické védy opěvují konopí jako
jeden z božských nektarů, který
člověku zaručí počínaje dobrým
zdravím, přes dlouhý život,
zjevením bohů konče.
• Od 12. století konopí úžíváno
veterinární i ayurvédskou
medicínou (kompendium léčebných
přípravků Sharangadhara Samhita).
• Bhavamishra popsal ve svém Bhang - tradiční
kompendiu lékařství a léků nápoj z květů
konopí, kteří
vlastnosti, účinky a interakce popíjejí vyznavači
boha Šivy.
konopí a opia.
9. Strategická surovina našich předků
• Námořní plavby, vybavení pro armádu
• První evropská papírna 1150 v městečku Játiva (Španělsko) -
šíření vzdělanosti
• Anglie 1533 - výnos krále Jindřicha I. o povinném pěstování
konopí a lnu na území anglických kolonií (pod pokutou)
• Konopí bylo legálním platidlem ve velké části Ameriky od
roku 1631 až do počátku 19. století.
• Rusko na počátku 17 stol. - největší producent konopí
• Nejkvalitnější konopné vlákno - italské Benátky
10. Počátky prohibice konopí - USA
• Harry Angslinger - komisař
federálního úřadu pro
narkotika (1930 - 1962)
• Problém levné pracovní síly z
Mexika
• Silonové vlákno a levný papír
ze dřeva
• Rozvoj pěstování bavlny -
konopí náročné na práci
• 1937 Marihuana Tax Act - zákon o dani z pěstování konopí
• 1942 - Hemp for victory - instruktážní film pro pěstitele konopí
11. Celosvětový
zákaz konopí
• Konopí je zařazeno na seznam látek podléhající kontrole podle Jednotné
úmluvy o omamných látkách z r. 1961 a podle Úmluvy o psychotropních
látkách z r. 1971.
• Úmluva OSN o omamných a psychotropních látkách, součástí právního řádu
ČR a stanovuje minimální základ regulace, kdy jednotlivé státy mohou
přijmout pouze přísnější režim.
• Hlavním účelem úmluv je zajistit ochranu veřejného zdraví.
• Dohled nad dodržováním protidrogových úmluv OSN v ČR a navazující
české právní úpravy přísluší Inspektorátu omamných a psychotropních látek,
který je odborem Ministerstva zdravotnictví ČR.
12. Konopí a legislativa v ČR
• Pěstování konopí v ČR upravuje zákon
č. 167/98 zákon "O návykových
látkách"
• §24 zakazuje pěstovat konopís více než
0,3% látek ze skupiny THC
(Tetrahydrocanabinol)
• §29 nařizuje osobám pěstujících nad
100 m2 ohlašovací povinnost (Celní
úřad)
• Zákon povoluje pěstovat pouze odrůdy
na Seznamu odrůd druhů zemědělských
rostlin.
13. Legální vs. nelegální konopí
Zakázané všechny
• Povolené průmyslové konopí odrůdy Cannabis sativa a
odrůdy Cannabis sativa vyšlechtěné
indica obsahující vyšší než
na snížený obsah (max 0,2%)
0,2% THC.
zakázané látky THC.
využití: využití
semena pouze
vlákna květ a
pazdeří list
zelené (pro
části obsah
rostlin THC)
14. Účinné látky v konopném květu
• THC – tetrahydrocannabinol - psychoaktivní zakázaná látka
Výskytuje se ve všech odrůdách a kultivarech – od stopového
množství v konopí technickém až po téměr 20 % ve speciálně
šlechtěných odrůdách za tímto účelem.
• CBD – cannabidiol - sedativní, analgetické a také antibiotické
vlastnosti. Výskytuje se téměř ve všech odrůdách v různém
zastoupení avšak nemá psychoaktivní účinky.
• CBN - cannabinol, není produkován rostlinou, přirozeně se v ní
nevyskytuje. Jedná se o rozkladný produkt THC. Působí hlavně
na orientaci a její ztrátu.
• Cannabinoidy - 470 druhů (...CNC, CBG, THCU)
• látky rozpustné v tucích a alkoholu
15. Renesance pěstování konopí
• 70. léta vyšlechtili ve Francii odrůdy konopí se sníženým obsahem
THC a prosadili jejich možnost pěstování v EU
• dotační politika EU vstřícná ke konopí až do roku 1998 (podvody
s dotacemi ve Španělsku)
• jednodomé odrůdy poskytující kvalitní vlákno a vyrovnaný výnos
semene
• v roce 1996-1999 výzkumný projekt společnosti Agritec Šumperk -
2 povolené odrůdy technického konopí zapsané na listinu
povolených odrůd
16. Význam pěstování konopí dnes I.
• není náročné na použití chemických ochranných prostředků
• kořenový systém konopí má pozitivní vliv na strukturu orné půdy a působí proti erozi¨
• nepůsobí invazivně - nezapleveluje půdu
• rostlina má remediační schopnosti
• dostupná sklizňové mechanizace – www.tebeco.cz, www.hemp-production.cz.
• podpora diverzifikace českého zemědělství a nová pracovní místa
• dovoz konopných materiálů převyšuje českou produkci více jak desetinásobně!
• dosavadní úspěšný výzkum v oblasti konopí – Univerzita Palackého v Olomouci,
společnost Agritec Šumperk, Výzkumný ústav rostlinné výroby Praha - Ruzyně
17. Význam pěstování konopí dnes II.
• Konopný stonek - vlákno a pazdeří – jsou oblíbenými surovinami pro výrobu
materiálů pro ekologické stavitelství.
• Semeno lze využívat zejména k výrobě zdravých potravin - oleje, loupaného konopného
semene, konopné mouky, kterou lze použít do bezlepkového pečiva, chleba, celozrnného
pečiva a těstovin.
• Výlisky ze semene lze využít jako doplňku do krmných směsí pro přežvýkavce,
zejména pro kozy a dojné krávy.
• Semeno narušené při skladování lze využít na lisování oleje pro technické účely na
výrobu lazurovacích laků, na dřevěné výrobky, dřevěné konstrukce (sruby, krovy, zahradní
nábytek).
• Pěstování konopného květu není zapotřebí velkých ploch a zemědělci tak se tak mohou
na relativně malých rozlohách seznámit s náročností pěstování konopí.
• K sušení konopného květu, dosoušení semene nebo i stonků lze efektivně využití
odpadního tepla z bioplynových stanic.
18. Význam pěstování konopí dnes II.
• Konopný stonek - vlákno a pazdeří – jsou oblíbenými surovinami pro výrobu
potravinářst ví
materiálů pro ekologické stavitelství.
kosmetický průmysl
• pivovarnict ví
Semeno lze využívat zejména k výrobě zdravých potravin - oleje, loupaného konopného
lázeňst ví
semene, konopné mouky, kterou lze použít do bezlepkového pečiva, chleba, celozrnného
pečiva a těstovin.
aromaterapii
léčebné využití
• Výlisky ze semene lze využít jako doplňku do krmných směsí pro přežvýkavce,
veterinární medicína
zejména pro kozy a dojné krávy.
stavebnict ví
• automobilový průmysl
Semeno narušené při skladování lze využít na lisování oleje pro technické účely na
chovatelst ví a výživa zvířat
výrobu lazurovacích laků, na dřevěné výrobky, dřevěné konstrukce (sruby, krovy, zahradní
nábytek).
provaznict ví
•
textilnízapotřebí velkých ploch a zemědělci tak se tak mohou
Pěstování konopného květu není
průmysl
bioplasty
na relativně malých rozlohách seznámit s náročností pěstování konopí.
nábytkářst ví
• K sušení konopného květu, dosoušení semene nebo i stonků lze efektivně využití
odpadního tepla z bioplynových stanic.
19. Agrotechnika konopí I.
• dostatek vody a tepla především v době orba -> kultivace ->
intenzivního růstu (červen - červenec) vláčení -> setí ->
válcování -> sklizeň
-> čištění -> sušení ->
• středně těžké půdy s dobrou zásobou živin a pH
mírně zásadité rosení -> sušení ->
balíkování -> odvoz
• setí - přelom dubna a května
• hustota - dle účelu pěstování
• 15 kg - řádek 25 cm - na semeno
• 60 kg - řádek 12 cm - na vlákno pro textil
• 40 kg - řádek 12 cm - na vlákno pro průmysl
• sklizeň - dle účelu pěstování
• na semeno - při zralosti semen v 1/2 květenství
• na vlákno - 2 týdny po odkvětu
21. Kombinovaná
sklizeň
• Termín sklizně pro produkci semene:
• semena v dolní polovině květenství KOMBAJN DEUTZ FAHR 4080 HTS
plně vyzrálá ½ speciální úprava pro sklizeň konopí
- až do 3 m výšky
výkon sklizně: 10-15 ha/den
• Výnos semene: 0,8 t - 1,5 t/ha
• Výnos stonku: 5-6 tun
• obsah vlákna 20 – 34 % - 2/3 dlouhé
vlákno 1/3 koudel.
• zbytek dřevitá hmota stonku:
pazdeří
25. Zpracování konopného semínka
• lisování za studena => olej
• mletí výlisků => mouka
• prosévání mouky => protein a otruby
• loupání => mechanické
• pražení + dochucování
26. Využití konopného semene
• Potravinářství
• Kosmetický a farmaceutický průmysl
• Chovatelství
• Barvy-laky
• Průměrné složení konopného semene
• 20 - 25% bílkoviny
přírodní semínko
• 25 - 35% olej pražené semínko
loupané semínko
olej
• 10 - 15% sacharidů ve formě vlákniny
mouka
protein
• vysoký obsah vitamínů řady B1 a B2, vitamín E, vláknina
• vápník, hořčík, železo ad. minerály
27. Složení konopného semínka
• Konopné semínko obsahuje:
• 1 až 35 % tuků a 25 % lehce stravitelných bílkovin
• Edestin - rostlinný protein nejvyšší kvality shodný s
bílkovinou lidského těla zodpovědný podporu imunity
organismu
• výjimečný je obsah všech devíti esenciálních aminokyselin v
konopné bílkovině vč. omega 3 (kys. linolenová) a omega 6
(kys. Linolová)
• kyselinu cannabidiolovou se silným baktericidním účinkem
• širokou škálu vitamínů i minerálních látek, vodu, popeloviny,
lecitin, fytin
29. Složení konopné oleje
• 50 - 70 % kyseliny linolové (18:2 omega-6),
• 15 – 25 % kyseliny alfa-linolenové (18:3 omega-3),
• fytin (používaný v lékařství při léčbě chudokrevnosti)
• další antioxidant chlorofyl a lecitin
• 1 – 4 % vzácné kyseliny gama-linolenové (18:3 omega-6). V
konopném oleji je poměr těchto kyselin přibližně 3 : 1, což je
poměr zajišťující správnou funkci metabolismu,
• vitamíny A, B1, B2, B6, B3, C a E (ve formě tokoferolů) které ve
spojení s nenasycenými kyselinami mají blahodárné účinky
30. Léčivé účinky konopného oleje
• Při léčení popálenin, neurodemitis a jiných chronických chorob kůže.
• Má silné regenerační účinky a posiluje odolnost pokožky - zmírňuje nebo
může dokonce úplně vyléčit kožní problémy jako je atopický ekzém nebo
lupénka (psoriáza).
• Linoleové a gama linoleové kyseliny mají navíc protizánětlivé účinky.
• Optimalizuje a udržuje potřebnou hydrataci kůže, posiluje funkci kůže a
chrání ji tak před vysoušením, předčasnou tvorbou vrásek i před silným
slunečním zářením.
• Zvyšuje příznivé účinky jiných látek.
• Hypoalergenní
• Upravuje metabolismus kožních buněk.
31. Zpracování
konopného vlákna
• Tírenské z pracování stonku =
oddělení vlákna konopí od dřevité
části stonku - pazdeří
• vynález úsporné mobilní tírenské
linky - dekortikátor George W.
Schlichten (1917)
• velkokapacitní - až 1000 ha
• malokapacitní - do 500 ha
• více pracovních míst
• energeticky šetrnější
• podpora decentralizace
35. Papír z konopí
• dříve hadrový papír z konopí - čínský vynález
• do 20. let 20. stol. mělo konopí 70 - 90% na světové produkci papíru
• hektarový výnos vlákniny je u konopí 2,5x vyšší než u hektaru lesa
V 80. letech 20. stol. bylo přes
1/3 poražených stromů
• Výhody: zpracováno na papír. Ještě
stále pochází velká část
tohoto dřeva z pralesů,
• vysoká trvanlivost, odolává vlhkosti deštných lesů, lesů Kanady a
Norska.
• nízký obsah ligninu - bezchlorová produkce
• možnost několikanásobné recyklace
• Použití:
• bankovky a cenné dokumenty
• cigaretový papír
36. Konopné stavění
• konopného pazdeří (dřevité části stonku) + vápno = omítky
• konopné vákno = izolace
• Isochanvre = náhražka betonu
• je stejně pevný jako beton, ale sedmkrát lehčí a pružnější
• lépe odolává přírodním podmínkám a také lépe izoluje
• využití pro hrázděné i klasické nosné konstrukce
• Vlákenné a pazdeřové izolace - Canabest náhrada skelné vaty
a polystyrenu
• konopné stavební materiály z vlákna a pazdeří nedráždí plíce
ani pokožku a navíc jsou prodyšné - zamezují tvorbě plísní
38. Konopí v medicíně
• Zelený zákal - snižuje nitrooční tlak
• Některé druhy epilepsie
• Seborea
• Parkinsonova nemoc a další neurodegenerativní stavy
• Nevolnosti a zvracení - chemoterapie
• Roztroušená skleróza (RS) - působí protikřečově
• Nechutenství - anorexie
• Poúrazové bolestivé stavy - kombinace s opiáty
39. Léčebné konopí ve světě I.
• Izrael - 9500 pacientů -
certifikovaní pěstitelé - na předpis
• USA - výdejny konopí - 17 států -
poslední Colorado a Washington
• Itálie - omezený přístup - dovoz z
Holandska - na předpis
• Německo - problematický přístup
- dovoz z Holandska - na předpis
• Rakousko - dovoz z Holandska -
na předpis
• Belgie, Španělsko - Cannabis social
clubs - soukromé kluby
41. Dostupnost léčebného konopí v ČR
• Jediný registrovaný lék z konopí u nás Sativex - GW pharmaceuticals
• přípravek z rostlinných extraktů (1:1 CBD a THC)
• Proces léčebného konopí u nás:
• srpen 2011 - petice za léčebné konopí
• podzim 2011 - expertní vládní skupina
• červnen 2012 - schválení novelizace zákona v 1. čtení
• září 2012 - poslanecké výbory a 2. čtení zákona
• 8.12.2012 - zákon schválen poslaneckou sněmovnou ve 3. čtení
• únor 2013 - prezident podepsal novelu zákona
• březen 2013 - SÚKL se snaží o bezúhradový systém
42. Energie z konopí
• využití půd vyčleněných z výroby potravin
• možnost čerpání dotací na diverzifikaci
zemědělství a inovace
• odrůdy s obsahem THC pod 0,2%
• čistí vzduch, zlepšuje kvalitu půdy a chrání lesy
• výnos suché hmoty až 15 tun/ha
• výhřevnost až 18 MJ/kg
• podpora energetické soběstačnosti zemědělců
• přínos pro zaměstnanost a konkurenceschopnost
• široké spektrum odbytu konopných materiálů
43. Děkuji za pozornost
Bc. Hana Gabrielová
hanka@konopa.cz
+ 420 777 027 012
www.konopa.cz